Gum mastic

ギリシャのキオス島(Xios)でしか産しない樹液から採取されます。透明な薄い黄色の樹脂で、やや軟質です。世界でキオス島(Xios)でしか生産されないため、現在では欧州の原産地名称保護制度（PDO)のもとで保護されている。現地では「キリストの涙」とも呼ばれている。マスティックはニス調整用の最重要成分のひとつである。